القيم الغذائية للشوكولاتة البيضاء وعجينة الكوكيز
| القيم الغذائية | لكل 100 جم | لكل لوح 55 جم |
| طاقة كيلو جول | 1510 كيلوجول | 830 كيلوجول |
| طاقة سعرات حرارية | 361 سعرة حرارية | 199 سعرة حرارية |
| دهون | 13.8 | 7.6 |
| حمض مشبع الدهون | 6.8 | 3.7 |
| كربوهيدرات | 27.4 | 15.1 |
| سكريات | 3.6 | 2 |
| بوليول | 22.1 | 12.2 |
| ألياف | 8.4 | 4.6 |
| بروتين | 36.4 | 20 |
| ملح | 0.71 | 0.39 |
| فيتامينات ومعادن | لكل 100 جم | النسبة المرجعية (%) | لكل لوح 55 جم | النسبة المرجعية (%) |
| فيتامين E | 6.6 ملغ | 55% | 3.6 ملغ | 30% |
| فيتامين C | 44 ملغ | 54% | 24.2 ملغ | 30% |
| ثيامين (فيتامين B1) | 0.6 ملغ | 55% | 0.33 ملغ | 30% |
| ريبوفلافين (فيتامين B2) | 0.77 ملغ | 54% | 0.42 ملغ | 30% |
| نياسين (فيتامين B3) | 8.8 ملغ | 54% | 4.8 ملغ | 30% |
| فيتامين B6 | 0.76 ملغ | 55% | 0.42 ملغ | 30% |
| حمض الفوليك | 109.8 ميكروغرام | 55% | 60.4 ميكروغرام | 30% |
| فيتامين B12 | 1.37 ميكروغرام | 55% | 0.75 ميكروغرام | 30% |
| حمض البانتونثنيك | 3.3 ملغ | 55% | 1.8 ملغ | 30% |